Logistique
Mis a jour le 12/04/2026 a 06h30
La flotte
- ~42 livreurs actifs
- ~30 equipes / tournees
- Vehicules : utilitaires frigorifiques (temperature 0-4°C)
- Suivi : Fleet (fleet.basil.fr) + app mobile Fit
Principe : 1 marche = 1 livreur attitue
Chaque client est livre par le meme livreur autant que possible. Cela permet de creer un lien de confiance avec les beneficiaires (surtout les personnes agees).
Process livraison Jour J
Avant départ
- Démarrer camion AVANT chargement (température 0-4°C)
- Récupérer BL imprimés
- Vérifier sacs = BL (compter un par un)
- Charger camion
- Toujours partir avec sacs pilotes + sacs secours
Pendant tournée
- Activer chaque tâche dans Fleet
- Terminer tâche + commentaires à chaque point
- BL signés par client (2 exemplaires si marché par régime)
- Donner contact CCAS lors de la livraison
- Gilet OBLIGATOIRE
Après tournée
- Compter casse par marché (Karim + Fathi)
- Nettoyer véhicules (Aniss)
- Dons associations (Karim)
- Vérifier : aucun sac dans les frigos
- Vérifier BL pour le lendemain
- Chaque livreur debrief → Karim fait retour au service client
Incidents
Les incidents sont remontes immediatement sur Slack #log :
| Type | Action |
|---|---|
| Absence client (pas de reponse) | Noter dans Fleet + signaler #log |
| Probleme temperature | Signaler #log + Karim immediatement |
| Vehicule en panne | Signaler #log + appeler Aniss |
| Erreur de commande / manque | Signaler #log + #sav-[client] |
| Casse | Compter en fin de tournee (Karim + Fathi) |
Carburant
Suivi hebdomadaire via cartes Total. Le responsable operations controle les consommations chaque semaine.
Vehicules
Controle obligatoire 2 fois par semaine. Nettoyage quotidien (Aniss).