Referentiel operationnel

Le referentiel est distribue par domaines afin d'eviter qu'une fiche ancienne soit appliquee comme une consigne actuelle.

Domaine	Reference
Clients, marches et contacts	Clients
Commandes, convives, menus et BL	Regles MISO
Preparation, livraison et flotte	Logistique
Incidents et SAV	Operations
Regles et acces outils	Outils
Effectif et organisation	L'equipe Basil

Les documents source sont consultables dans Documents. Une regle durable est ajoutee au Wiki apres validation; un incident ou planning ponctuel n'est pas une norme permanente.